La bacca d’oro
È il fiore all’occhiello del Piemonte e portatore di una storia del tutto italiana, fatta di rispetto per la tradizione e miglioramenti costanti. È il Moscato più famoso del nostro paese: dolce, ma non stucchevole, ha un aroma inimitabile, un sapore delicato ed intenso.
Viene prodotto esclusivamente nelle colline del basso Piemonte ed in soli 52 comuni che interessano le province di Asti, Alessandria e Cuneo.
52 comuni astigiani
Unico e inimitabile
Ricco di intensita’ sensoriali
Asti, Italy
2020
Fulcro centrale della nostra Azienda, ha unito cinque generazioni accomunate dalla passione per la coltivazione di questo vitigno e dalla costanza nella ricerca per raggiungere livelli qualitativi sempre maggiori.
Nella gamma dei nostri vini la tradizione e l’innovazione convivono costantemente
Lo scopo è quello di creare un connubio vincente tra i grandi classici del passato e la modernità
6
Prodotti a base Moscato
5.5%
Il suo grado alcolico
Moscato d’Asti e Asti Spumante: Da sempre tramandiamo la dolcezza con questi due vini, che racchiudono tutta la nostra storia e le nostre tradizioni
Interpretazioni moderne nate dall’intuizione di Erik Dogliotti: Moscato d’Asti Berlet e Moscato d’Asti Selezione di Erik
Selezione di Erik: volevamo dare un’interpretazione personale al Moscato d’Asti destinandolo, con ottimi risultati, all’invecchiamento, contrariamente a quanto stabilito dalla tradizione che lo vuole vino da bere giovane e fresco.
Moscato d’Asti Berlet: nato per rendere omaggio al vigneto più storico della famiglia. È proprio la Vigna Barletta che ci dona i grappoli per la produzione di questo Moscato d’Asti. A lei si è anche ispirato il nome dell’etichetta.
Dalla rivisitazione della ricetta storica che lo ha reso famoso in tutto il mondo, nasce il nostro Vermouth bianco 18/70. Erik Dogliotti ha voluto aggiungere alla tradizione della famiglia una matrice nuova, frutto di una sperimentazione decennale sempre più matura. Nel nostro 18/70 il vino-base è il Moscato d’Asti Docg al 100%, che dona l’importante nota aromatica
Senza zuccheri aggiunti
Tutta la dolcezza deriva esclusivamente dall’ uva Moscato
52 erbe e aromi
Personalmente selezionate da Erik per preparare l’infuso
In collaborazione con la Pasticceria Comba di Torino, nasce il Pan Berlet, panettone cotto in vasocottura e successivamente inzuppato con il Moscato d’Asti Docg Berlet
Disponibile solo nel periodo natalizio
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Abbiamo il piacere di accogliervi personalmente dal Lunedì al Sabato
shop@dogliotti1870.com